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粽子煮还是蒸

2020.07.12 分享

端午节大家除了纪念屈原，还有一样不能忽视的东西就是粽子了。粽子有八宝馅、腊肉馅等，每一种都有它独特的味道，都收获了一批追捧者。那么，粽子煮还是蒸呢？如果讲究便利的话，自己家包的粽子煮和超市买的速冻粽子可以选择蒸。但煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子煮的化会让粽子本身的味道变淡。如果一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。如果担心自己包的粽子不紧，可以选择用锅蒸。下面一起看看关于粽子煮还是蒸的更多信息吧！

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