龙井茶可以泡几次
人人都爱喝茶，不仅喜欢喝茶还喜欢一杯茶反复多泡几次，因为他们认为茶越泡越有味，但是茶泡的次数多了会对人体造成伤害。所以龙井茶可以泡几次?最好是三次为宜。第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50～55%;第二次冲泡一般占30%;第三次为10%左右;第四次只有1～3%了。从其营养成分看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。对于茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质逐渐浸出，对人体有害。以上所说就得出西湖龙井茶冲泡3次为宜的结论。
