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粽子的绳子是什么？

2020.07.12 分享

人们都特别喜欢吃粽子，却不会包粽子或者不会绑粽子。绑粽子的绳子是什么呢？用北京话叫马笠，或者马莲。以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实，所以粽子正宗的包法都用它，还会有棕叶的清香，因为粽叶子是苇叶，所以蒸出来的粽子清香四溢。但是现在很多人包粽子，没有太多的时间去找这种叶子，所以基本上都用的普通绳子来绑粽子。但是，用粽叶绑的粽子最好。