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低脂奶酪怎么制作
低脂奶酪怎么制作
2020.07.16
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奶酪,风味独特,喜欢吃的人很喜欢,不喜欢吃的人也很难接受,奶酪,又叫做干酪,是一种用牛奶进行发酵制作而成的奶制品,和常见的酸牛奶比较相似,都是经过发酵过程制作而成,也都含有可以对身体有益的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,类似固体食物,营养价值也因此更加丰富。但是这样的奶酪一般脂肪含量比较高,吃多了不健康。那么,低脂奶酪怎么制作呢?首先在干净容器里加入低脂牛奶1000毫升,乳酸菌1克,静置发酵12小时左右,那么就制作完成了。
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