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蜂蜜为何不会变质？

2020.07.16 分享

蜂蜜对我们来说并不陌生，蜂蜜中有许多营养元素，而且味道也是很美味的，喝茶，喝饮料可以放入蜂蜜中，可以提高口感。蜂蜜的种类有很多种。比如桂花蜜，龙眼蜜，荆条蜜，洋槐蜜等等。现在的蜂蜜基本上人工培育蜜蜂来产蜂蜜。也有野生的蜂蜜。蜂蜜为何不会变质？因为蜂蜜是由大量糖类和少量水分组成的。细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。这使得蜂蜜难以变质。蜂蜜中还有一些物质能杀死有害物质。使蜂蜜有交强的杀菌能力，所以蜂蜜不会变质。