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香椿怎样储存

2022.02.23 分享

香椿是春季特有的一种食材，一般采摘香椿幼苗食用。香椿芽口感鲜嫩、比较营养，食用椿芽可治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。椿芽还可以用来制作香椿炒蛋、凉拌香椿等美食。那么香椿怎样储存？保存香椿可以将香椿放入锅中加水煮至其变为绿色，沥出控干水分，再用保鲜袋装好，放入冰箱中冷冻；还可以将香椿抹上盐，腌3-4小时然后放入冰箱冷冻，食用时再放入开水中煮，去除其含有的亚硝酸盐。下面我们一起了解有关香椿的更多信息。

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