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紫米产地在哪里?

2020.07.18 分享

紫米，是糯米中的一种，是属于水稻类的一个比较珍贵的品种。因为紫米的米粒呈现为细长的紫色颗粒，因此得名为紫米。紫米口感软糯、味道香甜但却甜而不腻。那么，紫米产地在哪里?紫米适合生长在光照充足、雨水充沛的地方，在我们国内，湖南、四川、陕西、贵州、云南等地，都是紫米的不错的产地。紫米的储存方法类似于大米，要尽量放在阴凉、并且干燥的地方，放置紫米发霉、腐烂。而且，还可以在紫米中放些蒜头，这样可以减少米中生虫。