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生抽跟老抽哪个炒菜好？

2020.07.18 分享

现在调料对我们来说是必不可少的一种的食材，在食物中加入调料不仅可以提高食物的口感，而且有的食材还有一定的营养。那么常见的调料有哪些？调料有食盐、味精、酱油、鸡精、醋、白糖、胡椒、花椒、干姜、干辣椒等等还有很多很多。下面我来给大家说另两种调料。生抽跟老抽哪个炒菜好？其实在炒菜的时候这两种调料作用也是不一样的。在炒菜时，如果需要着色就加入老抽，如果只是简单进行调味就加入生抽。那就看自己是如何选择了。根据根据自己喜欢的做法来做。