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糖霜和糖粉的区别有哪些呢

2020.07.20 分享

平时喜欢做甜点做蛋糕的朋友们，一定很清楚糖霜和糖粉这两样东西，但一些刚学做的小伙伴可能对这两样东西很难区分。那么，糖霜和糖粉的区别有哪些呢？首先，糖粉就是用白砂糖磨成粉末，再加上玉米淀粉混合在一起做成的；而糖霜是用糖熬制成糖浆后结成白色的结晶。还有糖霜和糖粉可以通过品尝味道识别出来，当不确定的时候，可以试一下其中一种就能知晓了是糖霜还是糖粉了。下面，就和我们一起来了解一下更多关于糖霜和糖粉的区别的信息吧！