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果冻和布丁的区别在哪里
果冻和布丁的区别在哪里
2020.07.23
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果冻和布丁都非常受人们的喜爱。而果冻一般作为零食食用,小孩子喜欢居多。布丁则作为一种甜点,老少皆宜。但是有人会说果冻和布丁长得都差不多。那么果冻和布丁的区别在哪里呢?果冻是一种低能量高膳食纤维的食品,主要材料是白糖。卡拉胶。布丁的胶冻原料是玉米淀粉,也可以是树薯淀粉。布丁有很多种,有水果布丁,鲜奶布丁,巧克力布丁等等,布丁口感软滑,通常是因为加入了牛奶和鸡蛋。吃起来有一点像中水弹的感觉,口感比较Q。
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