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炒苦瓜需要去皮吗

2020.07.24 分享

苦瓜是一种十分健康的食物，它的口感爽脆，味道独特，略带有苦味。苦瓜含有丰富的营养物质和人体所需要的微量元素，多吃苦瓜对我们的身体十分有好处。苦瓜的做法不止可以凉拌，还可以炒菜。炒苦瓜需要去皮吗？答案是不需要的，炒苦瓜不用去皮，原因是苦瓜的皮不好处理，而且苦瓜皮含有丰富的营养元素。如果要炒苦瓜，只需要将外皮洗干净，将里面的瓜瓤去除干净，切成若干块就可以做菜了。下面还有一些关于苦瓜的小知识，我们一起去看看吧。