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贡菜需要焯水吗

2020.07.24 分享

贡菜虽然说是一种蔬菜，但在我们的日常生活中常见的还是脱水贡菜。那么，贡菜需要焯水吗吗？虽然我们买的是脱水的贡菜，但是在烹饪之前也是需要将贡菜进行焯水处理的。而且焯水也十分快捷简单，只需要将贡菜放到沸水中烫3-4分钟左右就可以了。贡菜经常被用作凉拌菜，凉拌贡菜的方法也很简单。首先将烫好的贡菜放到碗中，加入葱、生抽、白醋、蒜末、香菜、辣椒一起均匀搅拌后就可以吃了。下面，就和我们一起来看看更多的相关知识吧！