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贡菜烫多久呢？

2020.07.25 分享

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，许多人都很喜欢吃它，有多种食用方法，可以炒也可以凉拌，那么贡菜烫多久呢？因为贡菜一般都是晒干了的，所以食用前需先将其泡发，所以泡发后贡菜会变粗，菜一般泡30分钟到一个小时就可以了，如果是做凉拌的话，烧开水后加入贡菜，盖上锅盖煮5分钟左右，然后再做一些调料即可，如果是作为火锅食料的话，应该和普通的蔬菜一样，放在火锅汤料里烫个几分钟即可，毕竟他是蔬菜，烫太久就没有了脆高。