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蛋烘糕是什么

2022.02.25 分享

每当过生日的时候，我们都会准备一个蛋糕，以住院我们未来的生活甜甜蜜蜜，像奶油一样甜美。所以对于蛋糕大家应该都不陌生，但是，说到蛋烘糕是不是就有很多人蒙圈了呢？接下来小编就来介绍一下蛋烘糕是什么？虽然和蛋糕一字之差，但是食物可是相差很多，蛋烘糕是四川有名传统小吃之一，从清代开始一直传到现在。是一种用鸡蛋和发酵过的面粉再加入适量红糖搅拌在一起，放入平底锅上烘煎而成的美食，吃起来酥嫩爽口，香气扑鼻，老少咸宜。

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