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小龙虾要焯水吗

2020.07.28 分享

小龙虾是很多朋友都喜欢的事物，尤其在夏天，三两好友句子按一起，一边喝酒一边吃小龙虾，很舒服。近年来，小龙虾也走进家庭餐桌上，自己在家做小龙虾有些诀窍，比如小龙虾要焯水吗？由于现在的小龙虾基本上都是人工养殖的，相较于野生的更加干净，小龙虾在彻底清洗干净之后是需要焯水的，如果不焯水的话，吃起来口感不好，焯水可以把龙虾里面面的脏东西去除，仅仅靠清洗是不行的。也有很多人说焯过水的小龙虾肉质老，其实这是一个误区，焯水能杀死大量微生物，吃起来更健康。