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野生黑木耳是什么样的？

2022.02.23 分享

以前老人常说吃木耳好，他们说的木耳是野生黑木耳，而如今我们能吃到的木耳基本都是人工种植的，野生的是很少了，但仍有人认为野生黑木耳更好，那么野生黑木耳是什么样的?雨季的时候，去野外可以寻找采摘到野生的食用菌，其中野生黑木耳就是一种比较常见的可食用菌类，多生与倒塌的木材、树桩、枯树上，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质，口感脆嫩，食用方法多种多样，比较营养，是一种不可多得的美味山珍，但注意新鲜的木耳有毒。