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怎样腌制蒜苔？

2020.08.03 分享

泡菜作为一种风味独特的食物广受大众的喜爱，像腌萝卜、腌黄瓜、酸菜等泡菜都是我们经常制作的，今天我们就来教大家制作不一样的泡菜-腌蒜苔。怎样腌制蒜苔呢？腌制蒜苔我们需要准备食材，食材有新鲜蒜苔、红辣椒、蒜，调味料有食盐。先将新鲜的蒜苔进行清洗，红辣椒洗净去籽晒干。处理完食材后将蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。接着将蒜苔、蒜瓣、红辣椒丁放入盘子里，加入适量盐搅拌均匀。最后装入干净的玻璃瓶里，加入适量盐之后腌制3天即可食用了。