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豆瓣酱和甜面酱的区别是什么?

2020.08.09 分享
豆瓣酱和甜面酱都是通常作为烹任中一种常见的调味品,那么你知道豆瓣酱和甜面酱的区别是什么?今天我们就来好好聊一聊豆瓣酱和甜面酱的区别。其实豆瓣酱和甜面酱是由很大区别的,从材料上看,豆瓣酱是以豆瓣发酵而形成的调味品,而甜面酱是由面粉制作出来的。而从用途上来看,豆瓣酱用炒菜时作为调味,而甜面酱一般都用来蘸酱或者制作北京片皮鸭。从味道上来看,豆瓣酱是辣的,而甜面酱是甜的。从颜色上来看,豆瓣酱是红色的,甜面酱是黑色的。