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如何制作六必居酱菜？

2022.03.04 分享

酱菜是我们吃饭的时候会吃的一道菜，而在制作酱菜这一方面，六必居是酱菜中历史最久，比较有名的一家。但是不想去门店吃酱菜怎么办，自己制作六必居酱菜，那么如何制作六必居酱菜？今天我就来教大家制作六必居酱菜。准备材料黄瓜、鸡精、盐、冰糖、老抽、醋、青椒、花椒、红椒、蒜、白酒、姜。先将黄瓜洗净切条，辣椒切块、姜蒜切末。之后往锅中加入老抽、鸡精、尖椒、冰糖、花椒、白醋。煮开之后将黄瓜和盐抓匀后放入密封玻璃瓶腌制三四天即可。