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稀饭可以隔夜吃吗

2020.08.10 分享
稀饭就是我们现在所谓的粥,粥有许多养生的功效,有选择地食粥可以养生长寿。那么稀饭可以隔夜吃吗?我们常说,剩菜隔夜能长出有害物质,其实主要针对的是蔬菜。因为蔬菜中硝酸盐较多,受到细菌影响可能转变成有毒的亚硝酸盐,所以稀饭隔夜吃并没有什么太大的健康危害。但是一餐中应该集中火力把要吃的菜吃完尽量不要剩。无论是哪种食物,在室温下放的越久,微生物就繁殖的越多越不安全。不过你明知道这一餐吃不完,就应该在出锅时分装到不同的盘子或者盒子里,及时放入冰箱,这样细菌少了,第二天甚至第三天熟透了再吃,就没有问题了。