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做蛋糕蛋清打不发怎么补救呢

2020.08.11 分享

最近在网上特别流行自己手工用电饭煲做蛋糕，做出来的蛋糕看起来软软的，香香的，让人不禁也想自己动手做一做。也想要尝试一下自己动手的快乐，并且体验一下蛋糕的香甜美味。可是很多人都在电饭煲做蛋糕时候失败了，很多人的一个共同的原因就是，在做蛋糕打蛋清的时候，没有达到哪个标准，所以做出来的蛋糕不好。那么做蛋糕蛋清打不发怎么补救呢？这个时候，我们可以尝试用打蛋器继续打发蛋清，一直到可以立下筷子停止，这样做出来的蛋糕就软绵绵啦