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凉面制作方法是什么

2020.08.11 分享

提到凉面，相信大家都是特别熟悉的了，它可是相当美味的一种食物了，那你知道凉面制作方法是什么吗？据我所知，这个凉面的做法还是挺多的，我个人最喜欢的就是麻辣凉面了，尤其在夏天来说，来上一碗香喷喷的麻辣凉面，滋味别提多好了哦！首先我们把面条加水煮沸，煮熟以后用凉水冲一遍，接着把大蒜拍扁切成碎末，把黄瓜，火腿切成细丝备用，然后开锅加油爆香蒜末，接着把小红干辣椒倒进锅里翻炒几下，炒好以后趁热把它倒进凉面上，撒上黄瓜丝，火腿丝加上味精，香油，辣椒油搅拌均匀，也就可以吃咯！