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沙姜鸡的做法是什么？

2020.08.11 分享

沙姜鸡是粤菜中的名菜，该菜的鸡肉清爽嫩滑，沙姜的味道非常浓。那么沙姜鸡的做法是什么？今天我们就来好好聊一聊沙姜鸡的做法吧。主料准备鸡，辅料选择沙姜、盐、酱油、糖、盐、葱、耗油、白酒。首相将酱油、糖、盐、耗油白酒将鸡腌制十分钟入味，之后将沙姜放入锅中将油铺在姜上再将鸡铺在沙姜上。把锅盖盖上面大火蒸煮，等到冒蒸汽的时候再转小火蒸二十分钟。之后就可以开锅根据自己的口味加适量的盐和葱花，一道营养又美味的沙姜鸡就做好了。