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什么鱼可以清蒸

2020.08.16 分享

鱼有非常多种做法，比如清蒸，红烧，煎炸焖煮。那么什么鱼可以清蒸，什么鱼清蒸好吃呢？我个人是比较喜欢清蒸鲈鱼的。因为鲈鱼的刺特别少，它的肉带有甜甜的味道，并且价格实惠。老少皆宜，尤其是小朋友会比较爱吃。比较常见的草鱼，桂鱼，鲤鱼都可以清蒸。其实很多鱼都适合清蒸，也蒸起来很好吃。主要就是配料和清蒸的手法，要掌握好，可以得到比较好的食用体验。当红烧，焖煮等手法做鱼的吃腻了的时候时，不妨可以选择清蒸鱼哦。