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唐山立秋吃什么传统食物

2022.08.13 分享
每年过立秋这个节气的时候,不同地方都会有不同的饮食讲究的,那么唐山立秋吃什么传统食物呢?唐山立秋吃传统的糯米饭,也就是由糯米作为主要材料,搭配红枣蒸成的美食,做法也是比较简单,先把黄米,糯米用开水泡3小时,把新鲜的红枣洗净备用,接着把泡米水澄掉,往锅里倒上适量的清水,注意水不要倒太多,然后把泡好的米倒进锅里,用铲子不断搅拌,直里面的水也没了,米也粘一起了,然后铲到笼屉上,再把笼屉上放好洗净的笼布,之后搁几个红枣摆放整齐,上锅蒸15分钟左右就熟了。