北方末伏吃什么

末伏的时候虽然说已经是秋天，但是我们还是要注意避暑，因为末伏被称为秋老虎，还是有很热的时候，所以说这个时候还是要吃一些东西来去除秋热，那么北方末伏吃什么？末伏的时候被方会吃鱼肉，他们认为鱼肉是可以用来祛除热，而且还可以用来补充营养，因为鱼肉的营养还是很高。鱼的做法有特别多，比如说清蒸，红烧和炖汤，但是炖汤的话营养是最高，而且在热的时候喝一碗汤很解暑，把鱼汤放一晚上，他就可以结出鱼冻，味道也是特别的开胃爽口。