鱼豆腐是什么?

鱼和豆腐都含有丰富的蛋白质，脂肪含量也都不高。鱼和豆腐的结合便是鱼豆腐，那么，问题来了，鱼豆腐是什么呢?鱼豆腐又称油炸鱼糕。鱼豆腐可不像什么老婆饼、鱼香肉丝一样徒有虚名，鱼豆腐是真材实料，真的用鱼肉来做的，而且分量可不少。鱼做得不好容易有腥味，还容易被鱼刺卡住喉咙，严重的还会使人窒息；豆腐味道又过于寡淡；鱼豆腐就很好解决了这两个问题。鱼豆腐呈金黄色正方块，还没有任何鱼腥味，Q弹可口，得到不少消费者青睐。