火锅底料炒土豆

火锅底料通常是用来煮火锅，但是对于众多美食者来说，火锅底料可以变出很多新花样吃法。如火锅底料土豆粉、火锅底料土豆烧肉、火锅底料烧鸡、火锅底料炒土豆等等一系列的美食。那么火锅底料炒土豆是如何做出来的呢？小土豆洗净煮熟剥皮，锅中倒油并加热，放入葱蒜炒香;油热之后加入土豆，炒至两面焦黄，取出装盘;用剩余的油小煎一下切好的火腿肠片，注意不要煎焦，取出装盘;锅中倒入火锅底料炒香，沸腾后加入炒好的土豆和火腿;反复翻炒，至充分入味取出。一份美味的火锅底料炒土豆就做好了。