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新蜂蜜好还是老蜂蜜好呢?

2020.08.23 分享
我们在吃蜂蜜的时候,总是有一个讲究,就觉得老蜂蜜是一定要比新的蜂蜜吃起来好的,那么新蜂蜜好还是老蜂蜜好呢?新的蜂蜜比较好,老蜂蜜和新蜂蜜相比还是新蜂蜜好一些。因为老蜂蜜一般是指存放了一年以上的陈蜜,虽然蜂蜜的状态没有变化,只是老的蜂蜜里边的营养物质会流失掉一些。有人可能听说过一则故事:美国考古学家在埃及金字塔中发现了两罐存放了3000多年的蜂蜜,打开之后发现风味依旧,但是蜂蜜的营养物质和活性成分已经消失了。

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