火锅调料怎么调才好吃不辣

提到火锅，相信大家都是特别喜欢吃的，它可是相当美味的一种食物，而且它的口味也是不少的，像这个清淡火锅、麻辣火锅、鲜香火锅、鸳鸯锅、鱼火锅等等，都是味道特别好吃的！那你知道火锅调料怎么调才好吃不辣吗？其实方法也是挺简单的，首先我们把味精，盐，孜然，胡椒粉，辣椒，豆瓣酱提前准备好，然后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热后把豆瓣酱倒进锅里，炒上几分钟炒出香味，就往里面加上水用大火烧开，等到水开了就把所有调料倒进锅里，把蔬菜、肉类、蘑菇等等放进锅里煮熟也就可以咯！