巴沙鱼可以做酸菜鱼吗

巴沙鱼是鱼类的一种，肉质鲜嫩可口，深受大家的喜爱，巴沙鱼比较营养，里面含有丰富的蛋白质，胆固醇，及一些微量元素。对人体健康非常有好处，不仅可以给身体补充钙含量，还可以对小孩大脑的发育起着重要作用。那么巴沙鱼可以做酸菜鱼吗？当然可以，巴沙鱼做出来的酸菜鱼味道鲜美，尤其是肉质滑嫩爽口，将巴沙鱼切成片状，然后放入淀粉料酒等调味料腌制半个小时，然后准备酸菜的汤底，可以根据自己的喜好调配口味，最后将腌制好的巴沙鱼放入锅中煮熟即可。