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萝卜干怎么炒?

2020.01.01 分享
很多人喜欢腌制萝卜干,那萝卜干怎么炒呢?其实炒萝卜干可以有两种方法。方法一:萝卜干200克、鸡蛋2个。植物油、盐。 先将鲜萝卜干洗净,用搅拌机打碎。然后鸡蛋打散,加入萝卜干、适量盐,搅拌均匀。最后锅内倒油烧热,倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。方法二:鸡蛋3个,萝卜干半碗,食盐1/2茶匙,地瓜粉1汤匙,植物油2汤匙,先鸡蛋加入一点的细盐,搅拌均匀 再将地瓜粉加点清水融化,,然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌,然后将萝卜干洗好备用,接下来锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底,最后淋入鸡蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一会儿,即可