番茄与西红柿有何区别

番茄来自南美洲安第斯山地区，大概是明朝传入中国的。那么，番茄与西红柿有何区别呢？它们其实没有区别，都属于茄科番茄属，只是叫法不同。西红柿的祖先是“樱桃番茄”，因为是红色，又来自西方，所以人们把它称之为“西红柿”。又因为在我国古代，对于境外传入的事物都习惯加“番”字，于是西红柿就被称作了“番茄”，在当时也叫做“番柿”。番茄是学名，番茄的别名有西红柿、洋柿子等，这些都是俗称。学名是广为人所接受的名称，最初采用欧洲中古时期通用的拉丁文作为学名，学名使用拉丁化文字，而俗名没有限制。因此，为了方便科学交流，统一使用植物学名是完全必要的。