怎么炖鸭腿好吃又简单

随着快餐行业的迅速兴起，像肯德基、韩式炸鸡这类的炸鸡店有着较高的人气。我们会发现，鸡肉有着非常广阔的市场，但殊不知，鸭肉如果做好了，味道可是与鸡肉不相上下。就拿鸭腿来说，和鸡腿相比比较大的难度就是个头太大，很难入味。所以，今天小编就来教大家怎么炖鸭腿好吃又简单。锅中倒入清油，在没有热的时候就加入花椒、茴香和葱姜蒜等调料，然后把鸭腿切成小块放进去，中火焖十五分钟之后加入生抽和料酒，翻炒两下，改小火再焖十五分钟，最后大火炒几下就可以出锅啦。