泡面筋用热水还是冷水

面筋是我们平时在烧烤摊上常见的一道美食，因为面筋烤出来之后特别的有嚼劲，而且调料品特别的多，口感特别丰富。那么泡面筋用热水还是冷水，我们可以用冷水进行泡制，因为冷水可以让面更加的有嚼劲，洗出来的面筋就更加的好吃。面筋它不仅可以用来烧烤，还可以在火锅里面涮着吃。面筋它的口感非常的丰富，而且制作起来特别简单。直接把面筋洗好之后放到一旁备用，在锅中炒一些调料品，然后再把面条放进去进行炒制，当面筋变熟了之后就可以出锅。