咸鸭蛋是非常多人喜欢吃的一种特色美食，但是同样的不仅仅是鸭蛋，鹅蛋也可以用来制作咸蛋。咸鹅蛋不仅仅看起来色泽非常的鲜艳，味道诱人，而且它的营养价值也是非常高的，下面就给大家介绍一下咸鹅蛋怎么腌制最好吃。怎么腌咸鹅蛋才出油多？其实腌咸鹅蛋和腌咸鸭蛋并没有什么区别。首先准备好几个鹅蛋保鲜膜高浓度白
酒还有适当的盐。先用白酒给鹅蛋杀菌。然后再放在太阳底下晒着一到两个小时。在将晒好的鹅蛋放入缸中。注意先要在缸底撒一层盐。然后再放咸鹅蛋。最后再用厚厚的盐巴将缸口盖住。再用保鲜膜密封起来。就可以啦，放置两到三个月，美味的咸鹅蛋就腌制好了。
