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炒腊鸡怎么做好吃
炒腊鸡怎么做好吃
2022.10.22
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腊鸡是一种有着独特风味的肉类美食,因为经过了腌制的过程,所以不仅口感上会更加有嚼劲,而且味道也会更加浓厚,所以倍受喜爱。腊鸡的烹饪方式有很多,炒就是其中最常见的一种。那么,炒腊鸡怎么做好吃呢?首先要将腊鸡清洗干净然后切成块,锅中热水,烧开之后将腊鸡放入其中焯水五分钟左右捞出,再次清洗干净并沥干水分备用。锅中热油,加入姜蒜爆香后放入腊鸡块,翻炒均匀再加入适量的料
酒
、生抽、白糖和辣椒调节味道,最后再炒匀就可以出锅啦。