寒露吃什么菜和汤

节气是一种从古时候流传到现在的计时方法，最开始是为了提醒农民要在特定的时间及时作出务农的调整，现在的节气除了能够提醒农民的务农工作之外，还可以提醒我们要注意天气的变化做好养生的工作。寒露是二十四节气之一，那么，寒露吃什么菜和汤呢？素炒茭白是非常适合寒露的菜品，茭白口感脆嫩，味道清香，很适合干燥的寒露时节。莲藕排骨汤是寒露时节比较常见的汤品，莲藕作为寒露时节大量上市的食材，不仅新鲜而且价格比较便宜，搭配排骨一起炖汤，口感和味道都很丰富。