香菜炒鸡蛋的做法是什么

香菜是一种味道香浓的蔬菜，而且不仅味道香，口感也很脆爽，做法多样，炒着吃、炖汤或者包饺子都可以，所以倍受喜爱。鸡蛋也是我们都非常熟悉的一种食材，味道鲜美，也可以和很多的食材搭配，香菜就是其中之一，那么，香菜炒鸡蛋的做法是什么呢？首先要将香菜清洗干净然后切碎备用，鸡蛋打散后加入盐搅拌均匀备用。锅中热油，将鸡蛋液加入其中炒碎，放入香菜继续翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽和味精调节味道，再次炒匀就可以出锅啦。