凉拌鸡肉怎么做呢

很多人都很喜欢吃凉拌菜，凉拌菜是一道很出名的凉菜，是不用煮就可以吃的，平时除了凉拌菜外，我们平常通过烹饪，加热制作的菜肴就是热菜了。凉拌菜有很多的品类和品种，常见的凉拌菜有凉皮，凉面，凉菜等。凉拌鸡肉就是一道非常有名的凉拌菜，凉拌鸡肉中的鸡肉很有营养，非常美味，首先我们要挑选新鲜的鸡胸肉，煮熟后撕成小条，然后准备好胡萝卜丝，青瓜丝，姜丝，葱丝，然后把鸡胸肉加上以上材料拌匀，再加入凉拌醋，酱油拌匀，这样凉拌鸡肉就做好了。