蒸螃蟹凉水蒸多长时间

2022.02.25 分享

螃蟹的种类有很多，比如梭子蟹、大闸蟹、河蟹、青蟹等。螃蟹味道鲜美，营养价值很高，在烹调方法中，蒸出来的螃蟹具有螃蟹最本真的味道，鲜甜，营养物质也得到了比较大的保留。而用凉水蒸的螃蟹，肉质鲜嫩，既能保持蟹肉的水分，还能锁住螃蟹的鲜美味道，凉水蒸出来的螃蟹蟹腿也不易脱落。那么蒸螃蟹凉水蒸多长时间呢？一般来说，冷水蒸螃蟹一般需要15-20分钟，当蟹壳的颜色变成红色的时候，也就意味着螃蟹熟了。想了解更多关于螃蟹的内容，请阅读以下内容。

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