干宽粉要提前泡多久

干宽粉是我们日常生活中比较常见的一种食材，是一种粉条，以优质红薯为原料，做法多样，比如麻酱宽粉、肉末宽粉、豆角土豆炖宽粉、炒宽粉、酸辣宽粉、水煮宽粉、凉拌宽粉、油炸宽粉等等，但是这种粉久煮不烂，口感滑爽，食用之前需要浸泡一段时间，那么，干宽粉要提前泡多久呢？干宽粉会比一般的粉条难泡，所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，那么浸泡的时间可能会比较久，至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。