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陕西立秋吃什么
陕西立秋吃什么
2020.09.03
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入秋了,凉意沁人,绿树渲彩,桂香浓浓。陕西有着厚重的历史文化,也带给我们穿越千年的味觉体验。赏秋月,品秋香,思古味,俗话说,秋收冬藏,遵循自然的规律,接纳春夏劳动的成果,采集大自然中和谐的能量,传承一份份美好的味觉,在这样一个收获的季节,陕西立秋吃什么呢?陕西人会在地上挖一个土灶,用玉米穗当燃料,把嫩玉米做成包谷宴。还会把摘来的柿子,红苕放在土窑洞里温烧两个小时,做成香甜的柿子。这就是一部分陕西乡下的野趣了。