那芹菜怎么炒？

芹菜，生活中常见的蔬菜。芹菜可以做出很多种不同的菜品，比如：芹菜炒面筋，芹菜拌腱肉，泡椒芹菜牛肉丝，芹菜素炒五香豆干，芹菜猪肉馅包子等。那我就简单介绍一下芹菜炒五香豆干，那芹菜怎么炒？准备材料，青菜豆腐干，蒜干，辣椒，甜红椒，油，盐，胡椒粉，蚝油；首先把芹菜，大蒜切片，豆干切条，红椒切丝，干辣椒切段；然后芹菜用水焯一下，放入凉水后拿出备用；锅中倒油，放入花椒和干辣椒煸炒，然后再放蒜，最后放入芹菜和豆腐干，快速翻炒，加入盐，蚝油，胡椒，在出锅前放入红椒即可。