凉拌素什锦怎么做

现在的人越来越喜欢吃素菜，因为素菜会更加的养生，使人体更加的健康。那么凉拌素什锦怎么做？首先需要准备好一些蔬菜，比如说胡萝卜，生菜，还有木耳，我们需要先把这些蔬菜全部清洗干净，之后把它全部切成条状。接下来把他们放进锅中进行焯熟，是他们断生就可以放到碗里。最后来制作他们的凉拌酱汁，我们需要放入一些生抽，蚝油，料酒，辣椒面，最后一勺热油，搅拌均匀之后就可出上桌，当然，素菜不止这一些只要是自己喜欢吃的，都可以制作成素什锦。