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皮蛋怎么凉拌

2020.09.04 分享
皮蛋也叫松花蛋,是外国人,甚至是在世界上恐怖食品排行榜上第一位的东西。它这个味道确实有点特殊,所以外国人接受不了,但是在中国人眼中,这就是一道美食。一般都喜欢将皮蛋凉拌着吃。那皮蛋怎么凉拌?现在大部分的饭店里面都会有姜汁,松花蛋,还有松花蛋拌豆腐,这种菜肴。其实就是很简单,将皮蛋用线切开,然后将葱、姜、蒜放在皮蛋上面,然后将豆腐切好,放在上面再倒上酱油醋,这两种东西。然后再拌匀就可以了,其实吃起来还是很美味的。

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