用安琪甜酒曲怎么发面

在生活中我们一般都是用酵母来发面，其实还有一样东西也可以用来发面，那就是安琪甜酒曲，那用安琪甜酒曲怎么发面呢？其实就跟你用酵母发面是一个道理，只不过要掌握好那个用量，比用酵母发面更复杂一些，那我们要准备好盆，面粉，揉面的过程中不断的加水，然后把它揉成好一个面团，再放入那个安琪甜酒曲，然后再继续的揉面团，如果你是要做馒头的话，就可以把它分成一小块一小块的，然后等它慢慢的发。所以说安琪甜酒曲发面和酵母发面是一样的，所以说以后可以使用安琪甜酒曲发面也是比较方便的。