棕子怎么做

粽子是中国传统节日端午节必备吃食，同时吃粽子成了端午节的一个重要习俗。家家户户在端午节这一天有的会自己做粽子，那么棕子怎么做？粽叶需要放入开水中，烫软后捞出后用清水洗净，糯米需要用清水泡3-4小时，同时猪肉切成丝状，用生抽、老抽、盐、蚝油、糖作为调料品。将泡好的糯米的水分沥干，放入生抽和老抽搅拌均匀，使米上色均匀。然后将两个粽叶叠加在一起，从中间一折卷成圆锥形放一勺米，然后放一层肉，最后再放上一层米，用手轻轻往中加一捏，就可以将上面的粽叶盖下来，包住米，然后用棉线缠一下即可。把粽子加水，用重物压住，不让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮4-5个小时，即可制作出可口的粽子了。