热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 美食话题讨论区 > 如何做泡椒凤爪

如何做泡椒凤爪

2020.09.07 分享
泡椒凤爪是来源于重庆的一道特色小吃,属于渝菜小吃类,口味酸辣爽口,肉香皮韧非常有嚼头,而且开胃生津,能够促进血液循化,深受广大人民的喜爱,那么泡椒凤爪如何制作呢?接下来就开始做泡椒凤爪,首先准备所需要的原材料鸡爪、柠檬、洋葱等等和各种调料,将凤爪洗干净,用水煮断生后用清水洗去浮沫晾干。将晾干的凤爪放入坛中,再将准备好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面,盛一碗开水,冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒。 将老坛泡菜水倒入其中,晾干的凤爪、拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中,浸泡30分钟即可,下面一起来了解更多种泡椒凤爪的做法吧!