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家常烧鱼怎么做?

2020.09.07 分享
鱼,富含蛋白质,易消化,脂肪含量低,可以说是我们餐桌上的一道常菜。那么家常烧鱼怎么做呢?今天我们就来说说家常烧武昌鱼的做法。首先,取一条武昌鱼,鱼鳞和内脏去掉,清洗干净,姜和辣椒切丝,葱切成段,起锅烧油,锅烧热后倒入油,油热后放入鱼,将鱼两面小火煎至金黄后盛出。起锅油烧热放入姜辣椒和葱炒香,加入适量量的水再加入啤,将鱼放进锅里,水没过鱼为宜,再加入酱油和盐,烧煮至汤汁浓稠即可出锅盛盘。这样美味的家常红烧武昌鱼就做好了!

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